《所有的不甘》是由耳朵玥演唱的一首歌，虽然具体的编曲细节可能需要实际聆听后才能给出详尽的分析，但是根据一般的流行歌曲编曲特点以及耳朵玥的音乐风格，我们可以推测这首歌的大致编曲特色。 这首歌采用了较为现代的流行音乐编配方式。开头以简单的钢琴旋律搭配人声，为歌曲营造出一种淡淡的忧伤氛围。随着歌曲情绪的逐渐递进，鼓点与贝斯加入进来，使得整体的音乐层次更加丰富，节奏感增强，给听众带来一种由静至动、由柔转刚的情绪变化体验。弦乐部分则适时地渲染了歌曲的情感深度，使得歌曲的高潮部分更具冲击力。整首歌曲的编曲设计与歌词内容和演唱者的情感表达相得益彰，使得歌曲的情感传达更为到位。 以上是基于一般情况下的推测，具体还需要结合歌曲实际进行分析。

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